6月、7月からのハーブの楽しみ
2022-06-11
カモミールが黄色く色ずき、終わりの様子。。。（カモミールの摘み取り終了。。。6月10日） 変わってピンク、白、バイオレットの花が咲き始めました。 冬越ししたエディブルフラワーが、花咲き、緑の葉っぱが生い茂って 料理に、ハ […]
大吟醸のハーブティー
2022-06-07
ハーブ園「モグラのトンネル」との関係は ?? 明日からの野点ハーブティーに、大雪渓さんの、醸造水とおなじ、銘水を使わせていただくことになりました。北アルプスの雪解け伏流水で、年中同じ温度で、まろやかな味です。勿論、殺菌煮 […]